Mousseline de Féra à l’Aneth, Mascarpone au Citron, Tuile Croustillante aux Graines*
Ou
Gâteau de Champignons du Moment à l’Estragon, Crème de patates Douces*
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Pavé de sandre Rôti, Bisque d’Ecrevisses, Risotto Parmesan et petits Légumes*
Ou
Quasi de Veau au Thym et Ail Confit, Croustillant de Légumes de Saison*
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Assiette de Fromages
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Entremets Royal Chocolat et Praliné
*choix de plats identique pour tous les convives à nous communiquer à l’avance
Les soirs et le dimanche midi +5 euros / menus
Prix Nets TTC TVA & Service Compris
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