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Menu de Noël

Menu de Noël du 24 au soir et 25 à midi


Ceviché de Bar aux Fruits de la Passion

(Amuse-bouche)

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Médaillon de Foie Gras au Vin Chaud, Marmelade de Potimarron,

 Brioche aux Fruits du Mendiant

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Noix de Saint Jacques Juste Saisies à l’Espuma de Pollen et Citron Caviar

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Granité au Crépy Cuvée Décembre

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Tournedos de Chapon aux Ris de Veau et Morilles

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Plateau de nos Fromages

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Bûche de Noël

 

Menu à 75 € (sans la St Jacques et le Granité)

 85 € (Menu complet)

Boissons non incluses. Prix Nets & service compris


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