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Menu Tradition 32€

Timbale  aux Deux Saumons, Crème de Chou-Fleur au Curry, Confit Citrons Verts*

Ou

Crème  de Petits Pois à la Coriandre, Mousse Ricotta et Pickles de Girolles*

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Suprême  de Cannette Sauce Bigarade, Mousseline de Pommes de Terre au Romarin*

Ou

Dos  de Cabillaud, Beure Blanc Passion Infusé aux Epices et Vanille*

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Assiette  de Fromages

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Cheese-cake  aux Spéculos, Crème Philadelphia à la fève de Tonka, Fruits de Saison


*choix de plats identique pour tous les convives à nous communiquer  à l’avance 

Les soirs et le dimanche midi +5 euros / menus


Prix Nets TTC TVA & Service Compris