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Cassolette  Feuilletée d’Escargots et Champignons des Bois au Monbazillac, Fondue de  Poireaux

Tartare de Daurade Royale aux  Fruits Exotiques, Combava, Vinaigrette Passion

***

Noisettes de  Chevreuil Rôties Sauce Grand Veneur Garniture Automnale

Filets de  Perches Meunière, Sauce Tartare, Pommes Frites Maison

Filets  de Perches « Les Cygnes », Crème aux Epices Vadouvan et Croustilles  d’Oignons,

Pommes Frites Maison

***

Plateau de  Fromages

Fromage Blanc  à la Crème

Dessert au choix

Supplément de  3€ pour la Tentation Gourmande « Les Cygnes »

Prix Nets TTC TVA & Service Compris