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Tartare de Bœuf Charolais au couteau, Abondance et Roquette, Croûtons à l’Ail

Ou

Julienne de Saumon d’Ecosse à l’Aneth, Mousse Mascarpone au Citron Vert, Légumes Croquants

***

Filet Mignon de Veau Rôti à la Sauge et Ricotta, Jambons Cru Fumé de Savoie, 

Confit d’Oignons et Pommes Grenaille

Ou

Filets de Perches Meunière, Sauce Tartare, Pommes Frites Maison

Ou

Filets de Perches « Les Cygnes », Crème d’Estragon et Girolles, Pommes Frites Maison

***

Plateau de Fromages

Ou

Fromage Blanc à la Crème

Ou

Dessert au choix

Supplément de 3€ pour la Tentation Gourmande « Les Cygnes »

Prix Nets TTC TVA & Service Compris