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46 €

Menu "Les Cygnes"

Tourte au  Perdreau et Foie Gras, Chou Vert Frisé et Pommes Caramélisées, Jus Corsé

Ou

Carpaccio de St-Jacques au Combava, Tartare de  Fruits Exotiques

***

Côte de Cerf  Rôtie Sauce Poivrade, Déclinaison de Légumes Anciens

Ou

Filets de  Perches Meunière, Sauce Tartare, Pommes Frites Maison

Ou

Filets  de Perches « Les Cygnes », Crème de Beaufort aux Noix et Julienne de  Coppa,

Pommes Frites Maison

***

Plateau de  Fromages

Ou

Fromage Blanc  à la Crème

Ou

Dessert au choix

Supplément de  4€ pour la Tentation Gourmande « Les Cygnes »

Supplément de  5€ pour une Coupe arrosée

Prix Nets TTC TVA & Service Compris