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72 €

Menu « Gastronomique »

Carpaccio de Noix de St-Jacques, Sauce Aigrelette,

 Pommes Granny-Smith, Panna-Cotta Tomates Basilic*

***

Gambas Flambées au Whisky, Risotto au Citron vert, Bisque de Crustacés *

***

Pause Digestive

***

 Fricassée de Ris de Veau et Escargots en Persillade, 

Crème d’Ail Confit au Jurançon *

***

Plateau de Nos Fromages

Ou

Fromage Blanc à La Crème

***

Dessert au choix

 

*Possibilité de choisir un autre plat de la carte si vous le souhaitez


Prix Nets TTC TVA & Service Compris