Menu « Dégustation »

Marbré de Foie Gras aux Fruits Secs, Gelée d’Abricots au Romarin

Ou

Cassolette d’Escargots au Sauternes et Petits Lardons en Persillade, Coque Feuilletée

***

Viennoise de Cabillaud aux Noisettes et Citron Vert, Beurre d’Oranges Confites

Ou

Filet de Bœuf Montbéliard Grillé, Jus Corsé aux Truffes,

Poêlée de Cèpes et Légumes Anciens

***

Plateau de Fromages ou Fromage Blanc

***

Dessert au choix

Prix Nets TTC TVA & Service Compris