Terrine de Foie Gras à l’Amaretto et Fève de Tonka, Chutney Acidulé Poires-Raisins
Où
Cannelloni de St-Jacques et Ecrevisses en Feuille de Nori, Bisque de Crustacés à l’Estragon
***
Tronçon de Turbot Rôti, Gastrique à l’Orange, Endives Braisées et Mousseline de Châtaignes
Où
Filet de Bœuf Montbéliard Grillé aux Cèpes, Crème Truffée au Vin d’Arbois
***
Plateau de Fromages ou Fromage Blanc
***
Dessert au choix
Prix Nets TTC TVA & Service Compris
.jpg)