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Menu « Dégustation »

Terrine de Foie  Gras et Magret de Canard Fumé au Piment d’Espelette, 

Pêche Rôtie à  la Crème de Framboises

Ou

Cannelloni de  Champignons et Ricotta, Velouté d’Asperges Vertes, 

Crème de Parmesan, Chips  de Chorizo

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Médaillons de  Lotte Rôtis, Moules, Sauce Matelote au Vin Rouge de Savoie

Ou

Filet de Bœuf Montbéliard Grillé, Sabayon de Reblochon au Parfum de Truffes,

Confit  d’Échalotes et Pancetta

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Plateau de  Fromages ou Fromage Blanc

***

Dessert au choix


Prix Nets TTC TVA & Service Compris