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36 €

Menu « Découverte »

Œuf Parfait,  Crème de St-Marcellin, Fondue de Poireaux et Jambon Cru Fumé

Ou

Terrine de Lapin  aux Noisettes et Romarin, Éclaté de Figues à l’Armagnac

***

Filet de Bar  Rôti, Gastrique Miel et Oranges, Fenouil en deux façons 

Ou

Pressé de Veau  aux Champignons des Bois, Mousseline de Potimarron à l’Huile de Noisette 

***

Plateau de  Fromages

Ou

Fromage Blanc  à la Crème

Ou

Dessert au choix

Supplément de 4€ pour la Tentation Gourmande « Les Cygnes »

Supplément de 5€ pour une Coupe arrosée


Prix Nets TTC TVA & Service Compris