Œuf Parfait, Crème de St-Marcellin, Fondue de Poireaux et Jambon Cru Fumé
Ou
Terrine de Lapin aux Noisettes et Romarin, Éclaté de Figues à l’Armagnac
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Filet de Bar Rôti, Gastrique Miel et Oranges, Fenouil en deux façons
Ou
Pressé de Veau aux Champignons des Bois, Mousseline de Potimarron à l’Huile de Noisette
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Plateau de Fromages
Ou
Fromage Blanc à la Crème
Ou
Dessert au choix
Supplément de 4€ pour la Tentation Gourmande « Les Cygnes »
Supplément de 5€ pour une Coupe arrosée
Prix Nets TTC TVA & Service Compris
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