Velouté de Céleri Rave aux Pistaches, Julienne de Haddock et Coriandre
Où
Terrine de Canard aux Figues et Romarin, Réduction de Pinot Noir aux Quatre-Epices
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Pavé de Saumon d’Ecosse, Jus de Coquillages Safrané, Risotto à l’Encre de Seiche
Où
Civet de Sanglier aux Airelles, Gratin de Crozets aux Fruits Secs
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Plateau de Fromages
Où
Fromage Blanc à la Crème
Où
Dessert au choix
Supplément de 3€ pour la Tentation Gourmande « Les Cygnes »
Prix Nets TTC TVA & Service Compris
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