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35 €

Menu « Découverte »

Saumon d’Ecosse, Minestrone de Légumes Saisonniers,  Gaspacho de Tomates à l’Estragon

Ou

Cromesquis de Chèvre, Tartine de Foccacia en  Piperade, Sauce Aïoli

***

Roulade de Filet  de Féra du Léman, Crème de Pickles d’Oignons Rouges,

 Dentelle à l’Encre de  Seiche

Ou

Suprême de  Volaille Fermière Façon Gaston Gérard au Paprika,

Comté et  moutarde à l’Ancienne

***

Plateau  de Fromages

Ou

Fromage  Blanc à la Crème

Ou

Dessert  au choix

Supplément de 4€ pour la Tentation Gourmande « Les Cygnes »

Supplément de 5€ pour une Coupe arrosée

Prix Nets TTC TVA & Service Compris