Saumon d’Ecosse, Minestrone de Légumes Saisonniers, Gaspacho de Tomates à l’Estragon
Ou
Cromesquis de Chèvre, Tartine de Foccacia en Piperade, Sauce Aïoli
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Roulade de Filet de Féra du Léman, Crème de Pickles d’Oignons Rouges,
Dentelle à l’Encre de Seiche
Ou
Suprême de Volaille Fermière Façon Gaston Gérard au Paprika,
Comté et moutarde à l’Ancienne
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Plateau de Fromages
Ou
Fromage Blanc à la Crème
Ou
Dessert au choix
Supplément de 4€ pour la Tentation Gourmande « Les Cygnes »
Supplément de 5€ pour une Coupe arrosée
Prix Nets TTC TVA & Service Compris
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