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Offres spéciales

Les Cygnes Restaurant de grande tradition à Evian

Ambiance “Gastro” ou ambiance “Bistro”, les deux restaurants de l’hôtel Les Cygnes à Evian, baigné par la lumière du lac, vous révèle des contrastes subtils, témoignages d’une cuisine tout en créativité et en délicatesse.

Notre chef de cuisine Teddy Hélard vous offre un voyage saisonnier au cœur des saveurs, une parenthèse d’exception, la chaleur d’un restaurant aux saveurs authentiques, et de tradition régionale.

Régalez vous dans nos deux restaurants : le restaurant « gastronomique », 3 cocottes aux Logis de France, et le bistrot « spécialités savoyardes », référencés dans de nombreux guides, et ouverts tous les jours.

Pour votre séjour, un grand buffet petit-déjeuner à volonté, dont la qualité et le choix valent celui des plus grands palaces vous sera servi dans la véranda face au lac.

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Ici tous nos plats sont de Fabrication Maison comme l’atteste notre titre d’ Etat de « Maître Restaurateur » depuis 2010.

Seul le pain est cuit sur place et provient de la Maison Jallon
Et les glaces sont de Fabrication Artisanales distribuées par la maison Brake et Thonon gourmand.

 

 

Le Restaurant Gastronomique

Le Bistrot

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La Carte du restaurant
Les menus du restaurant
 

Véritables spécialités Savoyardes.
Recettes de la Mère Buffet

Les menus du Bistrot
Service traiteur et manifestation extérieures sur demande

Réservation par téléphone : 04 50 75 01 01

Le restaurant en vue panoramique

Un restaurant haut savoyard à Evian les Bains

Dans un cadre exceptionnel avec vue directe sur le lac Léman, l’hôtel Les Cygnes vous fera découvrir la cuisine traditionnelle de Haute-Savoie dans son restaurant à Evian. Deux restaurants, deux ambiances. Côté gastronomique ou côté Bistro, l’ancien café familial propose une carte de brasserie dans un authentique décor de style bistrot, comptoir ciré et nappes à carreaux. Une cave exceptionnelle, composée de petits producteurs et de grand crus vous est également proposée. Découvrez nos menus et notre carte ci-dessous

Le restaurant traditionnel en images

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Notre équipe en images