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La cave

 La cave de l’hôtel les Cygnes Evian

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Prix Nets – TVA incluse

Si vous le désirez, vous pouvez emporter les bouteilles de vins que vous n’aurez pas terminées pendant votre repas

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L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Nos Vins Blancs aop / Bouteilles

Savoie
Marin « Clos de Pont » Delalex24
Crépy « Goutte d’Or » Mercier24
Château de Ripaille25
Crépy Mercier « Cuvée des Fondateurs »24
Roussette de Seyssel « Vieilles Vignes»27
Chignin Bergeron "Au pied des Tours" JP et JF Quenard35
Gringet « le feu » domaine Belluard46
Marignan J.Guyon20
Vin de Savoie Pétillant « Ayze » Belluard27
Alsace
Riesling "Turckeim"29
Gewurztraminer "Josmeyer"32
Pinot Gris "Joseph Hanskeller"39
Côtes du Rhône
Condrieu F. Villard60
Saint Joseph Domaine Courbis39
Ventoux "Domaine de Fondrèche"38
Bourgogne
Vin du Mâconnais, Viré Cléssé "Clos du Chapitre"32
Mercurey 1er cru "Domaine Theulot"40
Chablis 1er Cru « Domaine Bernard Defaix"43
Meursault Olivier Leflaive70
Beaune du Château 1er Cru Bouchard65
Chassagne Montrachet Olivier Leflaive66
Saint Romain Alain Gras37
Vin du Jura
Arbois « Blanc Typé » J. Tissot29
Arbois « Vin Jaune » J. Tissot, Clavelin 62,5 cl63
Val de Loire
Sancerre "La Croix de Garde" " Domaine Pellé"32
Pouilly Fumé « Les Boucanés » Domaine Pellé35
Menetou Salon Morogues « Domaine Pellé »28
Bordeaux blanc
Haut Brion "Clarendelle"30
Vin du Sud Ouest
Bergerac Tour des Gendres "Cuvée des Conti"26
Liquoreux moelleux
Sauternes « Chartreuse de Coutet »50
Jurançon "Domaine Cauhapé" Ballet d'octobre35
Crépy 50cl La Goutte D'Or "Cuvée Décembre 2009"35
Gewurztraminer Vorboug « Vendanges Tardives »45
Muscat de Beaumes de Venise Château Baroncelli35
Provence
Coteaux d'Aix en Provence "Vallon des Anges"30
Blanc suisse
Fendant " Swiss Valley"35
Petite Arvine "Grand Metral"42
Humagne "Grand Metral"45

Nos Vins Rosés aop / Bouteilles

Savoie
Rosé de Savoie « Carrel »24
Côtes du Rhône
Tavel « Domaine de Malaven »32
Alsace
Pinot Noir Joseph Hanskeller32
Jura
Arbois Rosé « Découverte » J. Tissot30
Provence
Côtes de Provence « Château Saint- Pierre »29
Minuty Prestige45
Bandol « Château des Salettes »39
Rosé de tradition IGP Alpilles, domaine de Valdition25
Corse
Cuvée Faustine Vieilles Vignes Vin Bio36
Val de Loire
Sancerre "La Croix de Garde" " Domaine Pellé"32
Cabernet d’Anjou « Rosé Moelleux »27
Bordeaux rose
Haut Brion "Clarendelle"34
Vin du Bugey
Cerdon Bernardat Fache25

Nos vins Rouges aop / Bouteilles

Savoie
Gamay de Chignin, A & M Quenard27
Mondeuse Elisa "JF Quenard"29
Pinot Noir Jean Noël Blard27
Beaujolais Maison Depagneux
Moulin à Vent Vieilles Vignes29
Brouilly « Domaine Demiane »25
Morgon « Domaine de Roche Saint-Jean »25
Fleurie la madone «Vieilles Vignes »27
Bourgognes
Volnay Olivier Leflaive65
Vosne Romanée " Vieilles Vignes " V.Girardin70
Côte de Beaune Villages Olivier Leflaive33
Bourgogne « Cuvée Margot » Olivier Leflaive29
Mercurey « Vieilles Vignes » Theulot39
Aloxe Corton "Les Chaillots" Domaine Arnoux62
Chambolle Musigny Vieilles Vignes Olivier Guyot83
Pommard Olivier Leflaive70
Beaune du Château 1er Cru Bouchard65
Chassagne Montrachet Olivier Leflaive57
Corton "Clos Du Roi" Domaine de la Pousse d'Or95
Chorey Les Beaunes "Les Beaumonts" Domaine Arnoux37
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône « Domaine La Janasse»18
Crozes Hermitage « Domaine Combier »36
Gigondas Domaine des Espiers39
Saint-Joseph Domaine Courbis40
Côte Rôtie Bernard Burgaud70
Cornas "Champelrose" Domaine Courbis50
Châteauneuf du Pape "Château Vaudieu"55
Ventoux "Domaine de Fondrèche"38
Vin du Languedoc
Côtes du Roussillon "Les Sorcières", Domaine du Clos des Fées30
Pic Saint Loup Mas Bruguière "l'Arbouze"27
Faugères "Les Premières" Domaine de chez Alquier29
Languedoc AOP "Château de Lascaux"27
Vin du Sud Ouest
Bergerac Tour des Gendres "Gloire de mon Père"34
Cahors « Château du Cèdre»35
Bordeaux
Pessac Léognan « Château Fieuzal »98
Haut-Médoc « Château Liversan »37
Pomerol «Clos René »62
Saint-Julien "Réserve de Léoville Barton "68
Saint-Estèphe "La Chapelle de Calon"47
Graves « Château La Rose Sarron »35
Margaux Grand Cru Classé « château ferrière 85
Saint-Emilion Grand Cru « Pavillon de Taillefer»52
Pauillac "Réserve de La Comtesse de Lalande"95
Val de Loire
Saint-Nicolas de Bourgueil « La Source »37
Saumur Champigny "Domaine des Roches Neuves" T.Germain32
Sancerre "La Croix de Garde" " Domaine Pellé"32
Provence
Coteaux d'Aix en Provence "Vallon des Anges"30
Bandol "Château Salettes"45
Suisse
Humagne Rouge "Grand Métral"55
Vin du Jura
Arbois « Trousseau » J. Tissot25

Nos Champagnes / Bouteilles

R de Ruinart99
Esprit Blanc Brut de Henri Giraud Aÿ Brut67
Philippe Mallet Brut Champagne de Vignerons52
Esprit Rosé de Henri Giraud Aÿ Brut72
Philippe Mallet Blanc de blancs « Champagne de Vigneron »70
Philippe Mallet Brut rosé « Champagne de Vigneron »62

Nos Vins Blancs aop / ½ Bouteille 37,5 cl

savoie
Chignin Bergeron JM Quesnard 50 cl22
Marin « Clos de Pont » Delalex16
Crépy « Goutte d’Or » Mercier16
Château de Ripaille17
Roussette de Seyssel « La Taconnière »18
Bourgogne
Chablis 1er Cru « Domaine Bernard Defaix"23
Chassagne Montrachet Olivier Leflaive39
Saint Romain Alain Gras22
Mercurey 1er cru "Domaine Theulot"25
Vin du Jura
Arbois « Blanc Typé » J. Tissot20
Val de Loire
Sancerre "La Croix de Garde" " Domaine Pellé"20
Côtes du Rhône
Saint Joseph Domaine Courbis25
Bordeaux
haut brion "Clarendelle"17

Nos Vins Rosés aop / ½ Bouteille 37,5 cl

Savoie
Rosé de Savoie « Carrel »18
Côtes du Rhône
Tavel « Domaine de Malaven »22
Jura Rosé
Arbois « Rosé Découverte » J. Tissot20
Provence
Rosé de tradition IGP « Les Alpilles », domaine de Valdition21
Côte de Provence « Tradition » Château saint Pierre19
Bandol « Domaine des Salettes »21
Vin de la Loire
Sancerre "La Croix de Garde" " Domaine Pellé"20

Nos vins Rouges aop / ½ Bouteille 37,5 cl

Savoie
Gamay de Chignin, A & M Quenard17
Mondeuse Elisa « Quesnard » 50 cl22
Pinot Noir Jean Noël Blard18
Beaujolais Maison Depagneux
Brouilly « Domaine Demiane »17
Morgon Domaine de Roche Saint Jean17
Bourgognes
Pommard Olivier Leflaive37
Beaune du Château 1er Cru Bouchard28
Mercurey "Vieilles Vignes" Domaine Theulot24
Chorey Les Beaunes Domaine Arnoux26
Côtes du Rhône
Gigondas Domaine des Espiers 50 CL27
Côtes du Rhône « Domaine La janasse14
Crozes Hermitage « Domaine Combier »23
Saint-Joseph "Domaine Courbis"25
Côte Rôtie Bernard Burgaud40
Vin du Jura
Arbois « Trousseau » J. Tissot15
Bordeaux
Saint Emilion Grand Cru " Pavillon de Taillefer"30
Graves « Château La Rose Sarron »22
Haut-Médoc «Château Liversan »23
Val de Loire
Sancerre "La Croix de Garde" " Domaine Pellé"22
Saumur Champigny « Domaine des Roches Neuves » T.Germain22
Sud-Ouest
Cahors Château du Cèdre 20

Nos Champagnes / ½ Bouteille 37,5 cl

Philippe Mallet Brut Champagne de Vigneron41

Prix net TTC

Coffrets Cadeaux

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